strozzapreti épeautre demi-complètes – bio
€3,25
500gr
Description et conseils
- Cuisson : Grand volume d’eau bouillante salée, 7 à 8 minutes
Le « grain » de petit épeautre a un goût plus typé que celui du blé dur (plus neutre et généralement utilisé dans les pâtes classiques) et il se caractérise par de légers arômes de noisette.
Ces pâtes sont séchées à l’ancienne par un procédé de séchage lent à basse température.
Ingrédients
Farine semi-complète d'épeautre*
* : Produit issu de l’agriculture biologique
Allergènes
Gluten
Trâces possible d'œufs
Données nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | pour 100g |
| Energie | 1457 kj |
| Matières grasses | 1.8 g |
| Acides gras saturés | 0.3 g |
| Glucides | 70 g |
| Dont sucres | 2.5 g |
| Proteines | 12 g |
| Sel | 0 g |
Origine
Italie
