Ratatouille Provençale – bio
€6,00
Pour préserver leurs qualités nutritionnelles et leurs propriétés gustatives, les tomates, les aubergines, les courgettes et les poivrons… sont cuisinés frais et à maturité juste après leur récolte.
Les légumes mijotent doucement dans :
- – des épices orientales pour les pois chiches,
- – des petits légumes pour les lentilles vertes ou les haricots blancs,
- – des herbes de Provence pour les flageolets.
Suivant les recettes, à consommer chaud ou froid.
Ingrédients
Courgette* 23%, tomate* 23%, aubergines* 23%; oignons, poivrons 12%, huile d'olive*, ail*, sel, concentré de tomates*, basilic*, thym*, romarin*, poudre de Chili* (poudre de : paprika doux*, cumin, coriandre*, ail*, piment de Cayenne*, betterave, orignan*, sel), poivre*.
*Produit issu de l'agriculture biologique
Allergènes
Céleri, gluten
Données nutritionnelles
| Valeurs nutritionnelles moyennes | pour 100g |
| Energie | 64 kcal / 267 Kj |
| Matières grasses | 3,4 g |
| Acides gras saturés | 0.8 g |
| Glucides | 5.5 g |
| Dont sucres | 3.8 g |
| Fibre alimentaire | 2.1 g |
| Proteines | 1.7 g |
| Sel | 0.72 g |
Origine
Gascogne, France
