Mélange grillades

Description et conseils

Un mélange de baies, de poivre, d'épices et d'herbes pour saupoudrer les grillades de poissons, de légumes ou de viandes blanches.
En dévissant le moulin, on peut utiliser ces épices pour parfumer une marinade.
Sans sel, sans ail ou oignon déshydraté, remplacé par des herbes et épices : céleri, ail des ours et sarriette.

Ingrédients

Fenouil, Coriandre, Moutarde jaune, Sarriette, Ail des ours, Thym citron, Paprika, Céleri et Poivre noir.