Biltong – local
€7,90
Le Biltong est une spécialité d’Afrique du Sud.
Il s’agit d’une viande marinée, épicée et séchée.
Description et conseils :
Monsieur Biltong c'est un jeune entrepreneur qui a eu l'idée, en revenant d'Afrique du Sud, de faire découvrir à notre cher pays gastronomique le traditionnel Biltong.
Il s'agit d'une viande de boeuf marinée, épicée et séchée. Une viande maigre à faible teneur en matière grasse et pas trop salée, mais riche en minéraux et en protéines !
Tout est produit à Lomme dans l'atelier de Monsieur Biltong.
Origine
Hauts-De-France
